Trennkosttabelle
Das Grundprinzip der Trennkost: Kombiniere nie! die beiden äusseren Gruppen. Also nie Proteine und Kohlenhydrate gemeinsam essen. Gerichte dürfen aus der Kombination von nur zwei Nachbargruppen bestehen. Proteine und Neutrales, oder Neutrales und Kohlehydrate.
Trennkost-Tabelle
| Proteine | Neutral | Kohlehydrate |
| Einweiß/Eiklar | Eigelb | Kartoffeln |
| Obst | Gemüse und Salat | Bananen |
| Fleisch gegart | Rohes Fleisch | |
| Milch | Milchprodukte | Getreideprodukte |
| Käse unter 60% Fettgehalt | Käse über 60% Fettgehalt | Zucker |
| Fisch gegart | Roher Fisch | |
| Wein | Kaffee, Tee | Bier |
Hier findest du eine ausführliche Trennkost-Tabelle mit den einzelnen Lebensmitteln
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